Ingredienti:
Burro morbido 150 gZ
Zucchero 150 gr
1 uovo intero
2 tuorli
Farina 300 gr
Buccia di limone grattuggiata
1 pizzico di sale
Lavorate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete le uova, la buccia di limone il sale e la farina
Impastate e mettete a risposare la frolla per almeno mezz'ora in frigorifero.
Preparate la base per la crostata e riempitela con la marmellata che piu' vi piace, con la pasta rimasta fate le striscie e spennellatele con il bianco di uova rimasto.
In forno 180 gradi per almeno 40 minuti.
Bon Appetit !
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